Vervolg literatuur
1981
- "Hotel des Pays-Bas na forse verbouwing weer in bedrijf". In: Utrechts Nieuwsblad, 17-03-1981, blz. 3
- "Gerenoveerd hotel Des Pays Bas officieel geopend". In: Utrechts Nieuwsblad, 28-03-1981, blz. 2
- "Jubilerende portier Leo Spee voelt nog niets voor pensioen". In: Utrechts Nieuwsblad, 30-06-1981, blz. 2
- "B. en w. akkoord met bouw nieuwe vleugel hotel Des Pays-Bas". In: Utrechts Nieuwsblad, 30-12-1981, blz. 2
1984
- "Pays-Bas blijkt in alle stilte verkocht". In: Utrechts Nieuwsblad, 21-03-1984, blz. 1
- "'Pays Bas' moet weer een klassiek en stijlvol stadshotel gaan worden". In: Utrechts Nieuwsblad, 21-03-1984, blz. 9
1986
- "Pays-Bas gaat failliet aan oude schuld". In: Utrechts Nieuwsblad, 06-03-1986, blz. 1, 19
- "Aan sjiek hotel is zeker behoefte. Van Brederode is nieuwe eigenaar van Des Pays-Bas". In: Utrechts Nieuwsblad, 22-05-1986, blz. 11
- "Leo Spee veertig jaar portier bij Pays Bas". In: Utrechts Nieuwsblad, 14-07-1986, blz. 8
1987
- Kercher, Ron & Bart Schenkels, Utrecht aan tafel, een nieuwe selectie van vijftig restaurants in Utrecht en omgeving. Utrecht (Impress & Broese Kemmink), 1987 [58 blz. ISBN 90.6402.036.1]. Hierin "Hotel des Pays-Bas/restaurant la Promesse": blz. 36 (Adres: 'Janskerkhof 10').
1988
- "Pays Bas sluit restaurant; elf mensen op straat". In: Utrechts Nieuwsblad, 02-08-1988, blz. 1
1990
- Moor, Dirk de, "Traiteur wil af van deftig imago Hotel des Pays Bas". In: Utrechts Nieuwsblad, 17-11-1990, blz. 17
1991
- "Hotel Des Pays Bas zit weer zonder restaurant". In: Utrechts Nieuwsblad, 30-05-1991, blz. 13
1992
- Moor, Dirk de, "Groot café en brasserie annex resturant op parterre Pays Bas". In: Utrechts Nieuwsblad, 28-04-1992, blz. 11
- "Brand hotel Des Pays Bas aangestoken". In: Utrechts Nieuwsblad, 01-06-1992, blz. 1
- "Hotel Pays Bas lijdt nauwelijks onder 'brandje'". In: Utrechts Nieuwsblad, 02-06-1992, blz. 11
- Moor, Dirk de, "Horeca zorgt voor 'leven' op Janskerkhof". In: Utrechts Nieuwsblad, 20-06-1992, blz. 17
- Moor, Dirk de, "Hier ontstaat nu een leuk horeca-circuit. Maud Luden opent restaurant en brasserie op Janskerkhof". In: Utrechts Nieuwsblad, 17-08-1992, blz. 9
- "Slapstick rond wc Broers en Luden". In: Utrechts Nieuwsblad, 17-09-1992, blz. 13 (Verschil van mening over de kleur van de WC-potten)
1993
- Moor, Dirk de, "Met Hotel des Pays Bas is veel getriefeld. Dreigende faillisementen en manipulaties tekenen historie pand". In: Utrechts Nieuwsblad, 18-09-1993, blz. 1,7
1994
- Moor, Dirk de, "Ons geheim is geen geheim: vriendelijkheid. Wekelijks 5000 maaltijden in Luden restaurants". In: Utrechts Nieuwsblad, 23-03-1994, blz. 31
- "Na 200 jaar weer in de steigers". In: Utrechts Nieuwsblad, 05-10-1994, blz. 11 (Hotel Des Pays Bas in Utrecht ondergaat een grote verbouwings)
1996
- Nijssen, Guido, "Luden biedt prachtig decor". In: Utrechts Nieuwsblad, 28-06-1996, blz. 23
1997
- Silfhout, Marcel van, "Academici maakten van Broers succes. Jubilerend stadscafé mist verongelukte broer". In: Utrechts Nieuwsblad, 23-08-1997, blz. 22
Zie verder volgende pagina